Die Abtei wurde in ihrer früheren Eleganz und Pracht restauriert und ist jetzt ein Hotel von bestechendem Charme und ergreifender Schönheit. Die Gäste werden von der malerischen Lage, dem ebenso eleganten wie guten Geschmack des Hauses und der Liebe zum Detail tief beeindruckt sein. An diesem Ort können die Gäste in ein ruhiges und genau ausgewogenes Ambiente der Einfachheit eintauchen. Das Hotel verfügt über insgesamt 29 Zimmer und Suiten, die mit Liebe zum Detail eingerichtet sind, sodass sich jeder Gast wie ein Ehrengast vorkommen wird. Zu den Einrichtungen, die den Gästen in diesem klimatisieren Haus geboten werden, zählen ein Empfangsbereich mit 24 h Rezeption und Check-Out Service, eine Bar, Restaurant, Konferenzeinrichtungen und WLAN-Internetzugang. Die Gäste können zudem den Zimmer- und Wäscheservice in Anspruch nehmen. Parkmöglichkeiten sind ebenfalls vorhanden. Die Abtei liegt in den wunderschönen Hügeln um Castelbuono, wo jeder Stein ein Stück Geschichte zu erzählen hat. Sie ist von grüner Landschaft und fruchtbarem Land umgeben, vor allem von Weinbergen, die von Stechpalmen, Eichen, Ahorn und Eschen bewachsen sind und einen ungetrübten Blick auf das Meer bieten. Castelbuono ist ca. 12 km vom Hotel entfernt und verfügt über Bars und Geschäfte. Im etwa 14 km entfernten Cefalù finden die Gäste Anschlüsse an das öffentliche Verkehrsnetz, den Strand und Nachtlokale. Der Flughafen Palermo ist nur etwa 120 km entfernt.